Spaghetti integrali
⁕ Spaghetti integrali
Formato di pasta lunga, liscia e porosa, dal tipico taglio tondo, sottile ed allungato, con grande adattabilità ad ogni preparazione.
Pasta artigianale di semola integrale di grano duro 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
La nostra pasta è realizzata in maniera artigianale con semole di grani 100% Marchigiani.
🇮🇹 Paese di coltivazione e molitura del grano Italia.
L’alta qualità delle semole utilizzate, unita all’esperienza dell’azienda agricola di famiglia, la rendono un prodotto insuperabile in cucina grazie alle sue inimitabili caratteristiche organolettiche.
TEMPO COTTURA: 8-9 min/ca
LUNGHEZZA: variabile
⁕ Ingredienti
Semola di grano duro; acqua
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
| ENERGIA - POWER | 1482 KJ / 350 Kcal |
|---|---|
| GRASSI - FAT | 1,9 g |
| di cui saturi - saturated | 0,5 g |
| CARBOIDRATI - CARBOHYDRATES | 65,7 g |
| di cui zuccheri - sugars | 3,5 g |
| FIBRE - FIBERS | 8,9 g |
| PROTEINE - PROTEIN | 14,0 g |
| SALUTE - SALT | 0,01 g |
⁕ Ricette:
Ricetta spaghetti integrali al limone
Ingredienti per 4 persone:
- 340 gr spaghetti integrali
- 2 limoni
- 1 spicchio d'aglio
- 50 gr burro
- qb parmigiano grattuggiato
- qb sale
- qb pepe nero
- qb olio extravergine di oliva
Procedimento:
Spremere 2 limoni grandi in una casseruola, aggiungendone anche la buccia, senza la parte bianca.
In un’altra pentola far soffriggere il burro con l'aglio fino a doratura.
Unire i composti e lasciar riposare con un coperchio.
Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti integrali Pasta Tomassini e mantecarli poi con il condimento fatto. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere parmigiano fuori fuoco.
